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Restaurant La Baita

Öffnungszeiten: vom 25. Mai bis Ende Oktober Dezembere-Ostern Überprüfen Sie immer die Öffnungs-u. Schließungsda

Die Küche bietet typische Gerichte der Dolomitentradition wie Knödel,  Gerstensuppe, Pastin (eine Art Frikadelle  aus gewürztem Fleischteig) an. Die ortstypischen  Käsesorten sind ein Muss.

Es werden vorwiegend regionale Produkte verwendet, die aus der Provinz Belluno stammen, wie beispielsweise Bohnen aus Lamon und Gerste.

Auf der Speisekarte stehen verschiedene Gerichte der hiesigen Tradition und renommierte italienische Markenprodukte zur Wahl, darunter die hochwertigen Nudeln der Pastafabrik Felicetti aus Predazzo, Parmaschinken und Büffel-Mozzarella.

Angeboten werden hochwertiges, lange gereiftes Fleisch, besondere Fleischsorten wie Bison, gegrilltes Fleisch und Gemüse.

Die Polenta ist eine sehr beliebte Beilage für die ortstypischen Hauptgerichte. Und für jedes Gericht hat das Restaurant im Weinkeller den passenden Wein vorrätig.

Walter De Cassan, der sportliche und ortskundige Inhaber des Hotels, erteilt gern detaillierte Information zu Bergtouren, Klettersteigen und Kletterrouten in der Gegend und gibt auch wichtige Hinweise für die Besichtigung der Burg und der Museen des Ersten Weltkriegs, die nicht weit vom Restaurant entfernt sind.

Das Delicious Cortina-Team, zu dem auch Das Restaurant la Baita gehört, organisiert das ganze Jahr über Veranstaltungen aller Art:  von Höhenkonzerten und Partys auf den Panoramaterrassen; Ausstellungen und Meetings in den Kulturzentren des Gebiets, historischen Nachstellungen in den Museen des Ersten Weltkriegs, Sportwettkämpfen, Themenabenden und Fotowettbewerben bis hin zu Solidaritätsveranstaltungen.

Die vollständige Liste aller Events entnehmen Sie bitte dem  Veranstaltungskalender.

Allgemeine Infos

Adresse:

Hotel Ristorante La Baita
Loc. Cernadoi 64
32020 Livinallongo del Col di Lana (BL)
 

M.ü.M: 1.600 m

 


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