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Nuvolau
©Giacomo Pompanin
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Mountain Coffee Bar Rifugio Nuvolau

Öffnungszeiten: Mitte Juni-Ende September - Erfragen Sie immer die Betriebsdaten

Gleich einem Adlernest thront diese Schutzhütte auf dem Gipfel des Nuvolau (2575 m) und ist seit den Anfängen des Alpinismus für ihren atemraubenden Panoramablick auf Cortina, auf den Giau-Pass und die Marmolata bekannt.

Diese Hütte liegt abseits der Bergbahnen und des Zentrums von Cortina und ist leicht zu Fuß erreichbar.

Neben dem Restaurant bietet diese Schutzhütte auch einen ausgezeichneten Snackbar-Service für eine schnelle und doch sehr leckere Zwischenmahlzeit an. Im Nu werden Brötchen mit grober italienischer Wurst, gegrilltem Käse, Zucchini und Zwiebeln serviert. Hausgemachten Süßspeisen, wie traditionelle Apfel- und Karottentorten, gibt es immer. Ein „Neuzugang" ist die köstliche „La Musella" (zu Ehren des nahe gelegenen Berges Gusella so genannt): Schokoladenmousse mit Schlagsahne.

Bevorzugt werden italienische Produkte, deshalb wird das Triester Bier „Theresianer“ angeboten, während für Kaffee und Cappuccino die Marke „Manuel Caffè“ einer Firma aus San Vendemiano gewählt wurde.

Heiße Schokolade darf in den Bergen nicht fehlen. In dieser Hütte gibt es die klassische Version, aber auch die Variante „Heiße Nuvolata“: in die Tasse kommt zuerst eine Schicht Chantilly-Creme, dann die Schokolade und schließlich eine Wolke Schlagsahne obendrauf.

Damit die Bergwanderer gesundheitsbewusst schnell wieder zu Kräften zu kommen, bietet das Team den „Nuvolau Power Mix“ an: eine schmackhafte Mischung aus Trockenfrüchten und Nüssen. Die Brotstangen „Grissini Cortinesi" der Bäckerei Ghedina, die sich hervorragend für Aperitifs in luftiger Höhe eignen, sind sehr beliebt.

Mehr über die Nuvolau-Hütte erfahren Sie hier

Allgemeine Infos

Adresse:

Rifugio Nuvolau
Monte Nuvolau
Cortina d'Ampezzo
32043 (BL)

M.ü.M: 2.575 m

WC: kostenlos

 


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