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Nuvolau
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Mountain Coffee Bar Rifugio Nuvolau

Periodo di apertura: metà giugno-fine settembre - verificare sempre le date apertura/chiusura

Autentico nido d’aquila edificato edificato a quota 2575 metri, il rifugio Nuvolau è rinomato fin dagli albori dell'alpinismo per il panorama mozzafiato su Cortina, Passo Giau e Marmolada.

Lontano da impianti di risalita e dal caos del centro di Cortina, lo si raggiunge facilmente a piedi.

Oltre al servizio di ristorante, il rifugio offre un ottimo servizio di snack bar per chi vuole fare uno spuntino veloce senza però rinunciare al gusto. Subito pronti panini alla salsiccia con formaggio, zucchine e cipolle cotti alla griglia. Non mancano i dolci fatti in casa come le classiche torte di mele e di carote. " New entry" è il golosissimo dolce "La Musella" (nome dato in onore del vicino monte Gusella): mousse al cioccolato con panna montata.

 Si prediligono prodotti italiani ecco perchè viene proposta la birra triestina "Theresianer", mentre per  caffé e capuccini è stata scelta la marca "Manuel caffè" di una azienda di San Vendemiano.

Immancabile la cioccolata che può essere richiesta  in forma classica ma anche come  "Nuvolata calda" con crema chantilly sul fondo e una nuvola di panna montata sopra.

Per ripristinare le forze in maniera sana quando si cammina in montagna il team propone il " Nuvolau Power Mix": un gustoso mix di frutta secca e noci. Da non perdere i grissini "cortinesi" del panificio Ghedina, ottimi per aperitivi d'alta quota.

Per saperne di più sul rifugio Nuvolau clicca qui.

Da sapere

Indirizzo:

Rifugio Nuvolau
Monte Nuvolau
Cortina d'Ampezzo
32043 (BL)

Altitudine: 2.575 m

WC: gratuito

 


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