© Giacomo Pompanin
In der gemütlichen Fedare-Hütte, die sich in sonniger Panoramalage am Giau-Pass neben dem Sessellift befindet, kann ein Zwischenstopp für einen süßen Snack eine angenehme Überraschung sein. Ivan Troi, der gemeinsam mit seiner Mutter Anna Inhaber dieser Hütte ist, bietet von ihm persönlich gebackene köstliche Kuchen und Desserts an.
In der gemütlichen Fedare-Hütte, die sich in sonniger Panoramalage am Giau-Pass neben dem Sessellift befindet, kann ein Zwischenstopp für einen süßen Snack eine angenehme Überraschung sein. Ivan Troi, der gemeinsam mit seiner Mutter Anna Inhaber dieser Hütte ist, bietet von ihm persönlich gebackene köstliche Kuchen und Desserts an.
Unter den vielen leckeren Süßspeisen, weisen wir auf die ‚Torta Dolomitici‘ hin, ein Kuchen ohne Eier, mit Haselnüssen und Preiselbeermarmelade. In seiner Küche schwört Ivan auf saisonale Zutaten. Deshalb verwendet er im Sommer Heidelbeeren, die Bergfrüchte schlechthin, für seine Ricotta-Torten oder Mürbeteigkuchen mit mit feiner Vanillecreme.
Die ‚Torta Martina‘, eine köstliche Mürbeteig-Torte mit Mandeln, Mandelmakronen und Ricotta, gibt es immer, denn sie ist sehr beliebt.
Der ultimative Schokoladenkuchen des Hauses ist locker, saftig, ohne Eier und somit auch für Lebensmittelallergiker geeignet
Die Fedare-Hütte ist täglich geöffnet und daher ideal für alle, die den Giau-Pass und die Berge zu jeder Jahreszeit erleben möchten (in der Nebensaison ist Freitag Ruhetag).
Mehr über die Fedare-Hütte erfahren Sie hier
Adresse:
Rifugio Fedare
Passo Giau
Colle Santa Lucia
32020 (Bl)
M.ü.M: 2.000 m
Parkplatz: kostenloser unbeaufsichtigter Parkplatz
WiFi: kostenloses Wi-Fi
