camera_video                    | IT | | EN |
camera_video                    | IT | | EN |
logo Delicious Cortina
camera_video                    | IT | | EN |
camera_video                    | IT | | EN |
logo Delicious Cortina

Die Woche der Liebe


©www.bandion.it

So feiert man laut der Familie Siorpaes der Averau-Hütte den „Valentinstag“ und macht ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis: mit viel Geschmack inmitten einer atemberaubenden Landschaft.

Von Mittwoch, dem 14. bis Sonntag, dem 19. Februar
 

Traditionsgemäß begeht die Familie Siorpaes während der Woche der Liebe - von Montag, dem 14. bis Sonntag, dem 18. Februar - gebührend den Valentinstag und die Liebe mit einem ganz besonderen Menü, das auf der Terrasse mit einem herrlichen Blick auf die Civetta und die Marmolata serviert wird.
In diesem Jahr ist die „Woche“, in der man die nur während dieser besonderen Zeitspanne zubereiteten Gerichte genießen kann, ziemlich lang, da sie ganze 10 Tage dauert.

Die köstlichen Gerichte ergänzt die umfangreiche Weinkarte des Hauses, die von Matteo, dem leidenschaftlichen Koch und Sommelier des Hauses, zusammengestellt wird.

Die gemütliche und helle Atmosphäre der Schutzhütte und die Warmherzigkeit von Sandro und Margot sorgen dafür, dass Liebespärchen einen ganz besonderen Tag im Herzen der Dolomiten verbringen.

Das Menü der Liebe  

  • Vorspeise zum Valentinstag: Mariniertes Hirsch-Carpaccio (hauchdünne rohe Scheiben), Röstbrote mit Schmalz, herzhafter Ricotta-Strudel, grobe Wurst und Artischocken
  • ‚Ravioli dell'amore’: aus Teig mit Kaffee und Mandeln, mit Taleggio-Käse gefüllt und mit Orangensoße angemacht  
  • Hirsch in Portwein: mit Äpfeln und Pinienkernen gebratene Hirschfilets, mit Ruby Portwein flambiert und mit Polenta serviert
  •  Red Velvet Kuchen: rot, mit Rahmkäse und Erdbeeren

HINWEIS: Das „Menù dell’Amore“ für Zwei erhält die Dame zum halben Preis, wenn das Paar den Ausdruck dieser Webseite vorzeigt.

Auf dem Foto, die Panoramaterrasse der Averau-Hütte mit Blick auf die imposanten Dolomitengipfel und der neue „Stammtisch", ein runder Tisch mit einer Feuerstelle in der Mitte, die Wärme und Wohlbefinden vermittelt.
© Diego Gaspari Bandion

Datum: Von Mittwoch, dem 14. bis Sonntag, dem 18. Februar 2024

Austragungsort: Berghütte Rifugio Averau

Veranstalter: Famiglia Siorpaes

rifugioaverau@gmail.com

Telefonnummer: +39 - 0436 4660 - 335 6868066

Website: https://www.rifugioaverau.it/

 

NEU: DELICIOUS APP

Tipps, Dienstleitungen, Veranstaltungen für Ihren Urlaub

Entdecken Sie ihre Zweckdienlichkeit