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Die Biere 'DELICIOUS'

Das Cortina Delicious Team entwickelt sich laufend weiter!

Im ständigen Bestreben, das Angebot im Gebiet Delicious zu verbessern, hat das Team im vergangenen Sommer begonnen, spezielle und exklusive Craftbiere anzubieten.

Nach einer umfassende Untersuchung in Zusammenarbeit mit dem Braumeister der Brauerei Acelum in Castelcucco (TV), umfangreichen Recherchen mit Experimenten, Tests und Verkostungen sind drei köstliche Craftbiere entstanden,  exklusiv im Gebiet Cortina Delicious erhältlich sind.

Die Zutaten, die Namen, das Herstellungsverfahren, die Etikettengestaltung, alles ist einzigartig. Das sind die Biere Delicious: R'Esàes, Ciarié, und Rósele.

  • R'Esàes-Bier ("Bienen" in ampezzanisch-ladinischer Sprache), ein blondes Bier mit 4,8 Volumenprozent Alkoholgehalt, mit Waldhonig Agostini aus Colle Santa Lucia aromatisiert, mit Rohstoffen nach deutschem Rezept und neutraler Hefe gebraut. Es hat einen weichen Geschmack mit Noten von Brotkruste und Honig und zeichnet sich durch einen zart-würzigen Abgang aus.
     
  • Ciarié-Bier ("wilder Kümmel" in ampezzanisch-ladinischer Sprache), ein Bier mit tief-goldener Farbe und einem Alkoholgehalt von 4 Volumenprozent. Es ist leicht herb, vollmundig im Geschmack und hat dank des wilden Bergkümmels einen erfrischenden, würzigen Abgang. Die verwendete Hefe verleiht ihm eine fruchtige und brotige Note.
     
  • Rósele-Bier ("Rosina" in ampezzanisch-ladinischer Sprache), ein bernsteinfarbenes Roggen-IPA mit 6 Volumenprozent Alkoholgehalt, das die Farben der Sonnenuntergänge und der Morgenröte der Dolomiten widerspiegelt. Es wird mit trentinischem Hopfen aus dem Hochland gebraut, der ihm eine harzige und leicht zitrusartige Geschmacksnote verleiht. Dem Karamellmalz verdankt es seine  volle, seidige Vollmundigkeit, dem Roggen die würzige Note. Der Abgang ist leicht herb.

Man bekommt diese Biere ausschließlich im Gebiet Cortina Delicious: in den Hütten Col Gallina, Averau, Scoiattoli, Fedare, Peziè de Parù, Lagazuoi, in den Restaurants und Mountain Coffee Bars La Baita, Baita Resch, Villa Argentina und Baita Bai de Dones und der Lagazuoi Terrace Bar by Embassy.

 

Wir freuen uns, Ihnen auch in diesem Winter die leckeren Biere des Gebiets Cortina Delicious anbieten zu können.

Datum: Ab Freitag, dem 1. Dezember 2023

Austragungsort: Ausschließlich in den Hütten, Cafés und Restaurants des Gebiets Cortina Delicious erhältlich

Veranstalter: Cortina Delicious Team

info@cortinadelicious.it

Telefonnummer: (+39) 0436 2863

Website: https://cortinadelicious.it/index.php

 

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