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La Settimana dell'Amore


©www.bandion.it

Come festeggiare "San Valentino" secondo  la famiglia Siorpaes del rifugio Averau:
tra paesaggi mozzafiato, gusto e bellezza, affinchè il ricordo sia assolutamente indimenticabile.

Da mercoledì 14 febbraio a domenica 18 febbraio


Come da tradizione, nel corso della Settimana dell’Amore, da mercoledì 14 a domenica 18 febbraio, la famiglia Siorpaes celebra San Valentino e l'Amore con un menù super speciale da gustare sulla terrazza con l'incredibile vista su Civetta e Marmolada.

Durante questa settimana sarà possibile assaggiare i piatti preparati appositamente e soltanto per questo periodo speciale.

I piatti troveranno l'abbinamento perfetto con la carta dei vini selezionati da Matteo, appassionato chef e sommelier di casa.

La calda e luminosa atmosfera del rifugio unito all'accogliente solarità di Sandro e Margot faranno da completamento a una giornata speciale da condividere con la persona amata nel cuore delle Dolomiti.

Il Menù dell'Amore

  • Antipasto di San Valentino: carpaccio di cervo marinato, crostini con lardo, strudel salato di ricotta, salsicce e carciofi,
  • Ravioli dell'Amore: con pasta di caffè alla mandorle, ripieni di taleggio con salsa di arance,
  • Cervo al porto: filetti di cervo saltati in padella con mele e pinoli, flambati con vini Porto Ruby e servito con la polenta
  • Torta Red Velvet: rossa con crema di formaggio e fragole

 

NOTA BENE: Il Menù dell’Amore per due persone verrà offerto a metà prezzo alla signora della coppia, che si presenterà con la stampa di questa pagina.

Nella foto la terrazza panoramica del rifugio Averau e lo “Stammtisch”: nuovissima “tavola rotonda”  con al centro la possibilità di accendere un piccolo fuoco per accentuare convivialità e calore  con vista sulle meravigliose Dolomiti.
Foto di Diego Gaspari Bandion.

Data dell'evento: Da mercoledì 14 febbraio a domenica 18 febbraio 2024

Luogo dell'evento: Rifugio Averau

Organizzatore: Famiglia Siorpaes

rifugioaverau@gmail.com

Contatti telefonici organizzazione: +39 - 0436 4660 - 335 6868066

Sito web: https://www.rifugioaverau.it/

 

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